在8月23日舉行的藍(lán)河高質(zhì)量發(fā)展報(bào)告大會(huì)上，藍(lán)河乳業(yè)簽約成為中國航母FLEET18官方合作伙伴，象征其對(duì)綿羊奶事業(yè)的品質(zhì)追求和創(chuàng)新突破。經(jīng)全球增長咨詢公司弗若斯特沙利文認(rèn)證，藍(lán)河已成長為“全球綿羊奶粉領(lǐng)導(dǎo)者，連續(xù)五年銷量第一”。
發(fā)布會(huì)上，藍(lán)河發(fā)布3款配方升級(jí)版嬰幼兒奶粉、多款兒童奶粉、成人奶粉和藥食同源產(chǎn)品，進(jìn)一步完善全生命周期科學(xué)營養(yǎng)產(chǎn)品矩陣。持續(xù)創(chuàng)新背后，是藍(lán)河一次成粉、新一代羊乳清蛋白粉、水解綿羊乳蛋白等技術(shù)突破，不斷提升從原料端到研發(fā)端再到生產(chǎn)端的全鏈條“質(zhì)造”能力。
藍(lán)河乳業(yè)集團(tuán)董事長陳立韜表示：“藍(lán)河作為全球綿羊奶粉領(lǐng)導(dǎo)者，肩負(fù)著三大使命：以科研創(chuàng)新推動(dòng)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，滿足消費(fèi)者更多更好營養(yǎng)需求，保障渠道合作伙伴的利益。未來，藍(lán)河將堅(jiān)持長期主義，保持戰(zhàn)略定力，攜手合作伙伴奮勇向前！”
藍(lán)河高質(zhì)量發(fā)展報(bào)告大會(huì)。
領(lǐng)跑綿羊奶粉，合作中國航母FLEET18
資料顯示，中國航母FLEET18是我國完全自主設(shè)計(jì)建造的首艘電磁彈射型航空母艦，彰顯了我國在國防科技領(lǐng)域的重大創(chuàng)新突破。藍(lán)河是綿羊奶品類開創(chuàng)者，繼嬰幼兒配方奶粉新國標(biāo)產(chǎn)品上市后，日前再度科學(xué)升級(jí)3款嬰配粉?；谄焚|(zhì)追求和創(chuàng)新突破的共性，藍(lán)河成為中國航母FLEET18官方合作伙伴。
中國船舶海洋文化研究中心主任李金勇在本次發(fā)布會(huì)上致辭表示：“藍(lán)河致力于給寶寶航母級(jí)的保護(hù)力，這份對(duì)孩子成長的專注與責(zé)任，與我們‘培養(yǎng)具有國防能量的未來之星’的目標(biāo)高度契合。”
藍(lán)河成為中國航母FLEET18官方合作伙伴。
作為綿羊奶品類開創(chuàng)者，藍(lán)河一直致力于推動(dòng)綿羊奶品類做大做強(qiáng)。2015年，藍(lán)河乳業(yè)推出全球首款嬰幼兒配方綿羊奶粉，開創(chuàng)全球綿羊奶商業(yè)化元年。2016年，藍(lán)河控股意大利Alimenta公司，將全球約70%的綿羊乳清資源收入旗下。目前藍(lán)河掌握了全球約70%高品質(zhì)綿羊D90脫鹽乳清資源，成為這一細(xì)分品類的頭部品牌。
全球企業(yè)增長咨詢公司弗若斯特沙利文對(duì)全球綿羊奶粉市場的調(diào)研結(jié)果顯示，藍(lán)河居“全球綿羊奶粉領(lǐng)導(dǎo)者”，連續(xù)五年銷量第一。沙利文大中華區(qū)合伙人兼董事總經(jīng)理張葛建對(duì)藍(lán)河作為品類領(lǐng)導(dǎo)者給予了肯定，“藍(lán)河作為全球綿羊奶粉領(lǐng)導(dǎo)者，依托國際化全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢，在深度挖掘綿羊奶產(chǎn)業(yè)價(jià)值，推動(dòng)綿羊奶粉市場潛力持續(xù)釋放方面，展現(xiàn)出強(qiáng)大的實(shí)力。”
沙利文認(rèn)證“藍(lán)河，全球綿羊奶粉領(lǐng)導(dǎo)者，連續(xù)五年銷量第一”。
加大科研投入，突破三大技術(shù)難題
“給寶寶航母級(jí)保護(hù)力”，是藍(lán)河乳業(yè)追求的品質(zhì)目標(biāo)，其背后需要持續(xù)的科研創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)。
在原料端，由藍(lán)河自主生產(chǎn)的核心羊乳原料——新一代羊乳清蛋白粉（D90）完成升級(jí)。經(jīng)權(quán)威機(jī)構(gòu)檢測，其主要致敏蛋白β-乳球蛋白減少98%，母乳低聚糖HMO（2'-FL）含量提升28倍。依托上游資源優(yōu)勢，藍(lán)河將持續(xù)加大科研投入，在原料端、配方端建立科學(xué)的標(biāo)準(zhǔn)體系，為消費(fèi)者提供更好的產(chǎn)品。
生產(chǎn)工藝方面，藍(lán)河實(shí)現(xiàn)“一次受熱”生產(chǎn)成粉，保留羊乳中的更多活性營養(yǎng)，強(qiáng)化產(chǎn)品新鮮度和安全性。
不僅如此，藍(lán)河與華南理工大學(xué)食品生物技術(shù)團(tuán)隊(duì)合作，歷經(jīng)多次工藝迭代，突破綿羊乳蛋白水解技術(shù)，攻克困擾行業(yè)多年的“水解伴隨苦味”的技術(shù)難題，實(shí)現(xiàn)“有效水解”與“少苦味”兼得。
據(jù)華南理工大學(xué)教授、長江學(xué)者特聘教授趙謀明介紹，綿羊乳蛋白的天然結(jié)構(gòu)使其水解效果更好，水解使得綿羊乳蛋白更優(yōu)口感、超低敏性、更多小分子肽和氨基酸、更多功能活性，讓水解綿羊乳蛋白領(lǐng)航營養(yǎng)新紀(jì)元。
華南理工大學(xué)教授、長江學(xué)者特聘教授趙謀明發(fā)言。
意大利卡利亞里大學(xué)教授、意大利喬治菲利科學(xué)院路易吉院士也對(duì)綿羊乳的科學(xué)營養(yǎng)價(jià)值給予肯定。他表示：“對(duì)比實(shí)驗(yàn)證實(shí)，綿羊奶粉吸收更快，消化更舒適，潛在致敏性更低，綿羊乳的HMO組成也更接近母乳?！?/p>
布局成人營養(yǎng)，打造全生命周期科學(xué)營養(yǎng)
在存量競爭市場環(huán)境下，藍(lán)河依托品類營養(yǎng)創(chuàng)新、生產(chǎn)工藝創(chuàng)新及價(jià)值模式創(chuàng)新，鞏固以嬰配奶粉為核心的業(yè)務(wù)，同時(shí)開拓由兒童奶粉、成人奶粉、藥食同源產(chǎn)品等，覆蓋全生命周期科學(xué)營養(yǎng)，為消費(fèi)者提供更多營養(yǎng)選擇。
藍(lán)河布局全生命周期科學(xué)營養(yǎng)。
0-3歲是兒童發(fā)育的關(guān)鍵期，隨著科學(xué)育兒觀念的深入普及，營養(yǎng)功效精細(xì)、產(chǎn)品配方專業(yè)、工藝品質(zhì)安全成為奶粉喂養(yǎng)的核心訴求。基于此，藍(lán)河依托科研創(chuàng)新，對(duì)旗下3款嬰幼兒奶粉進(jìn)行配方升級(jí)。
藍(lán)河綿羊奶粉采用僅占全球動(dòng)物奶產(chǎn)量約1%的綿羊乳原料，每罐升級(jí)添加1.2萬mg HMO、2800mg乳鐵蛋白。權(quán)威實(shí)證：藍(lán)河綿羊奶粉1.2萬mgHMO+2800mg乳鐵蛋白，免疫因子提升160%。同時(shí)，每100克藍(lán)河綿羊奶粉中還添加了4.2克新一代OPO結(jié)構(gòu)脂、120億活性益生菌Bb-12以及雙益生元（GOS+FOS）組合，輔助平衡腸道健康狀態(tài)，助力更好吸收。DHA（二十二碳六烯酸）、ARA（花生四烯酸）和葉黃素的添加，將給予寶寶更全面的營養(yǎng)。
新上市的藍(lán)河春天羊采用100%羊乳原料，含有10倍天然HMO，3段產(chǎn)品每罐添加760mg乳鐵蛋白。打造“黃金自護(hù)CP”；以O(shè)PO、益生菌以及OPL等打造“6重吸收力”。其核心原料新一代羊乳清蛋白粉中富含“倍消敏”乳清蛋白，致敏蛋白減少超98%。
藍(lán)河姆阿普牛奶粉采用黃金奶源帶高品質(zhì)奶源，以藍(lán)河旗下頂配舒適水解配方助力寶寶茁壯成長。3段產(chǎn)品每罐添加1/50超微小分子、188mg/100g的CPP（酪蛋白磷酸肽）、5.0g/100g的OPO結(jié)構(gòu)脂以及100種全維度營養(yǎng)，配方營養(yǎng)更全面。
藍(lán)河?jì)肱淠谭邸?/p>
在洞悉兒童3歲后的營養(yǎng)需求因年齡、場景和發(fā)育階段不同而呈現(xiàn)顯著差異后，藍(lán)河開發(fā)了4款兒童綿羊奶粉，分別是助力眼腦發(fā)育和長高的“藍(lán)金兒童綿羊奶粉”，夯實(shí)體質(zhì)和助力長高的“藍(lán)河HMO兒童綿羊奶粉”，藍(lán)河“高高羊”和藍(lán)河“聰聰羊”兒童奶粉系列，則分別聚焦兒童生長發(fā)育和大腦發(fā)育需求。
為迎接年輕人養(yǎng)生、銀發(fā)經(jīng)濟(jì)等風(fēng)口，藍(lán)河“倍自然”成人粉系列、藍(lán)河“有百益”藥食同源系列也在此次發(fā)布會(huì)上亮相。據(jù)了解，藍(lán)河與湖南省中醫(yī)藥研究院聯(lián)合開發(fā)的藥食同源系列產(chǎn)品即將上市。湖南省中醫(yī)藥研究院副院長喻翠云表示：“藍(lán)河作為全球綿羊奶領(lǐng)域的創(chuàng)新領(lǐng)導(dǎo)者，具備雄厚的產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢與國際化視野，而我院在中醫(yī)藥理論、經(jīng)典方劑、臨床驗(yàn)證和科研轉(zhuǎn)化方面具有長期積累。雙方強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，正是產(chǎn)學(xué)研結(jié)合、推動(dòng)健康產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新的生動(dòng)實(shí)踐。”
藍(lán)河與湖南省中醫(yī)藥研究院簽約。
完善渠道建設(shè)，創(chuàng)新共贏價(jià)值鏈
盡管新興渠道不斷涌現(xiàn)，但門店驅(qū)動(dòng)依舊是嬰幼兒奶粉的主要銷售模式。如何創(chuàng)新手段控貨穩(wěn)價(jià)、維護(hù)經(jīng)銷商利益，是擺在各大奶粉品牌面前的重要課題。
本次發(fā)布會(huì)上，藍(lán)河再次給予經(jīng)銷商三項(xiàng)承諾：“堅(jiān)持渠道利益穩(wěn)定不動(dòng)搖，堅(jiān)持嚴(yán)格控貨控價(jià)不動(dòng)搖，堅(jiān)持電商控價(jià)不動(dòng)搖”，并創(chuàng)新提出“控貨控價(jià)控網(wǎng)”，以更穩(wěn)定的利潤體系、更強(qiáng)大的資源投入、更完善的管理服務(wù)支持，保障渠道利益，與合作伙伴實(shí)現(xiàn)共贏。
具體而言，藍(lán)河將通過以銷定產(chǎn)保持供需平衡，嚴(yán)控經(jīng)銷商庫存和門店產(chǎn)品有效期，以實(shí)現(xiàn)更好控貨?？貎r(jià)方面，藍(lán)河優(yōu)化價(jià)值鏈分配，同時(shí)嚴(yán)查一件代發(fā)等問題，維護(hù)健康市場秩序。
值得一提的是，藍(lán)河創(chuàng)新提出“控網(wǎng)”舉措，即嚴(yán)控網(wǎng)絡(luò)銷售，一方面推動(dòng)電商經(jīng)營戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型，擁抱兒童、中老年?duì)I養(yǎng)需求，同時(shí)對(duì)嬰配產(chǎn)品設(shè)立標(biāo)桿價(jià)。另一方面堅(jiān)決肅清網(wǎng)絡(luò)低價(jià)，為門店打造更好的經(jīng)營生態(tài)。
藍(lán)河提出三個(gè)“堅(jiān)持”承諾。
藍(lán)河表示，從差異化布局綿羊奶，到堅(jiān)持“牛羊并舉”全品類；從推出嬰幼兒配方奶粉，到構(gòu)建全生命周期科學(xué)營養(yǎng)產(chǎn)品體系，藍(lán)河將堅(jiān)定走高質(zhì)量發(fā)展路徑。未來，藍(lán)河將繼續(xù)堅(jiān)持品類領(lǐng)先、品牌領(lǐng)航、科研創(chuàng)新、價(jià)值驅(qū)動(dòng)四大戰(zhàn)略，依托國際化全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢，給孩子更好的營養(yǎng)，助推行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
文/郭鐵
編輯 李嚴(yán)
校對(duì) 柳寶慶
本文圖片 企業(yè)供圖
