新京報(bào)訊（記者陳琳）9月11日，由國(guó)務(wù)院食安辦等20余部門聯(lián)合主辦的2025年全國(guó)食品安全宣傳周活動(dòng)在京啟動(dòng)。本屆食安周以“尚德守法 共享食安”為主題，啟動(dòng)儀式上，五部門現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行權(quán)威發(fā)布，市場(chǎng)監(jiān)管總局副局長(zhǎng)柳軍通報(bào)食品安全突出問(wèn)題專項(xiàng)整治情況。記者了解到，在公眾關(guān)注的食用油問(wèn)題方面，市場(chǎng)監(jiān)管部門共檢查食用植物油生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體80.1萬(wàn)家次，責(zé)令整改6337家，立案查處違法案件782件。
公安部副部長(zhǎng)楊維林介紹，今年以來(lái)深入開(kāi)展“昆侖-2025”專項(xiàng)行動(dòng)，依法嚴(yán)厲打擊食品安全犯罪，破獲一批大案要案。通報(bào)的典型案例包括北京“11·18”制售假劣減肥糖果案、浙江非法添加硼砂系列案件、湖南株洲“8·26”制售假驢肉案、四川遂寧“5·08”制售假劣粽子案以及甘肅武威“12·5”注水豬肉案。這些案件涉及肉制品、節(jié)令食品、保健食品等多個(gè)領(lǐng)域，犯罪手法包括非法添加、以假充真、重新包裝過(guò)期食品等，嚴(yán)重危害消費(fèi)者健康。公安機(jī)關(guān)不僅依法查處犯罪行為，還針對(duì)案件暴露出的平臺(tái)監(jiān)管、行業(yè)亂象等問(wèn)題，協(xié)同相關(guān)部門加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)直播、電商平臺(tái)、肉制品行業(yè)等領(lǐng)域的監(jiān)管，推動(dòng)源頭治理。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部副部長(zhǎng)麥爾丹·木蓋提介紹，新修訂的《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》實(shí)施兩年多來(lái)，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部重點(diǎn)抓好六項(xiàng)新制度落實(shí)，包括將全體農(nóng)戶納入監(jiān)管、對(duì)禁用藥物使用從嚴(yán)處罰、加強(qiáng)常規(guī)藥物殘留超標(biāo)監(jiān)管、全面推行承諾達(dá)標(biāo)合格證、完善標(biāo)準(zhǔn)體系以及大力發(fā)展綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。在執(zhí)法方面，各地年均執(zhí)法超過(guò)3000件，查辦行刑銜接案件400余件，辦理常規(guī)藥物殘留超標(biāo)行政案件1.2萬(wàn)余件。目前，企業(yè)和農(nóng)民合作社已基本實(shí)現(xiàn)承諾達(dá)標(biāo)合格證應(yīng)開(kāi)盡開(kāi)，綠色、有機(jī)、名特優(yōu)新和地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量達(dá)到8.6萬(wàn)個(gè)。
國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)副主任劉金峰表示，衛(wèi)健委立足“最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)”，今年新發(fā)布126項(xiàng)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，累計(jì)已達(dá)1725項(xiàng)，覆蓋面和指標(biāo)嚴(yán)謹(jǐn)性不斷提升。我國(guó)還在國(guó)際上率先推廣應(yīng)用食品數(shù)字標(biāo)簽，目前已實(shí)現(xiàn)千余款食品落地，極大方便了消費(fèi)者閱讀和選購(gòu)。
海關(guān)總署副署長(zhǎng)王軍介紹，目前已對(duì)全球179個(gè)國(guó)家（地區(qū)）的9.3萬(wàn)家企業(yè)實(shí)施注冊(cè)，完成121個(gè)國(guó)家（地區(qū)）980種（次）農(nóng)食產(chǎn)品檢疫準(zhǔn)入。2025年1月至8月，新增46個(gè)國(guó)家（地區(qū)）110種（次）產(chǎn)品準(zhǔn)入，新增注冊(cè)企業(yè)4877家，進(jìn)口食品貿(mào)易額達(dá)8647億元。海關(guān)還統(tǒng)籌推進(jìn)智慧海關(guān)建設(shè)，對(duì)340類進(jìn)口農(nóng)食產(chǎn)品開(kāi)展監(jiān)督抽檢和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)。同期，海關(guān)依法暫停498家企業(yè)輸華資質(zhì)，退運(yùn)或銷毀不合格食品5924批次，查處行政處罰案件203起，立案?jìng)赊k涉稅走私犯罪案件581起，案值55.9億元，堅(jiān)決防范不合格食品流入國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。
市場(chǎng)監(jiān)管總局副局長(zhǎng)柳軍表示，總局聚焦重點(diǎn)地區(qū)、領(lǐng)域、品種和環(huán)節(jié)，開(kāi)展專項(xiàng)整治，著力解決農(nóng)村食品、校園食品安全、肉制品食用油欺詐和濫用食品添加劑等突出問(wèn)題。
今年以來(lái)，全國(guó)市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)檢查各類主體超數(shù)百萬(wàn)家次，查處違法案件合計(jì)逾11萬(wàn)件。其中，農(nóng)村假冒偽劣食品整治立案8.79萬(wàn)件，校園食品安全案件7012件，肉制品和食用油案件合計(jì)超2萬(wàn)件，食品添加劑案件7756件。同時(shí)，推動(dòng)全國(guó)中小學(xué)食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”覆蓋率達(dá)98.5%，初步形成行業(yè)主管、部門監(jiān)管、社會(huì)監(jiān)督的共治格局。
編輯 張牽
校對(duì) 楊許麗
