新京報(bào)訊（記者王萍）10月31日，西貝因莜面蒸餃價(jià)格問(wèn)題登上熱搜。當(dāng)晚，新京報(bào)記者從西貝方面獲悉，集團(tuán)決定2024年拿出3000萬(wàn)元用于踐行好吃承諾、退菜承諾。

針對(duì)莜面蒸餃價(jià)格問(wèn)題，西貝在回應(yīng)中稱，針對(duì)2023年10月31日微博上討論“西貝莜面蒸餃”的相關(guān)話題，西貝餐飲集團(tuán)高度重視，感謝廣大顧客對(duì)西貝莜面村的監(jiān)督與建議。莜面蒸餃作為一道西貝的經(jīng)典菜，已經(jīng)連續(xù)熱賣(mài)多年。為了保障菜品品質(zhì)，莜面蒸餃?zhǔn)褂糜袡C(jī)莜面粉，歷經(jīng)“三生三熟”6道工序，搭配蝦仁雞蛋和韭菜，在門(mén)店現(xiàn)包蒸熟端上餐桌。面皮柔韌筋道，三鮮餡清香，產(chǎn)品因此受到大部分顧客的關(guān)注與好評(píng)?！暗覀円餐瑫r(shí)關(guān)注到，顧客對(duì)產(chǎn)品的價(jià)格、分量提出了切實(shí)的意見(jiàn)與建議，我們已詳細(xì)記錄了大家的意見(jiàn)?！?/p>

西貝莜面村微博截圖

西貝方面表示，西貝對(duì)產(chǎn)品始終堅(jiān)守“好吃”戰(zhàn)略，并向全體顧客承諾：閉著眼睛點(diǎn)，道道都好吃。不好吃，不要錢(qián)。25分鐘上齊所有菜品。西貝餐飲集團(tuán)10月31日決定，2024年拿出3000萬(wàn)元用于踐行“好吃承諾，退菜承諾”。

此外，西貝方面告訴新京報(bào)記者，西貝商城中售賣(mài)69.9元兩袋的莜面蒸餃與門(mén)店是有區(qū)別的，“門(mén)店的莜面蒸餃?zhǔn)乾F(xiàn)包的?！?/p>

編輯 王琳
校對(duì) 付春愔