11月27日，北京市氣象臺(tái)發(fā)布大風(fēng)和寒潮預(yù)警，28日至30日北京地區(qū)將出現(xiàn)寒潮和大風(fēng)天氣，最高氣溫將由28日的13℃降至29日的-3℃，最低氣溫將由27日夜間的1℃降至29日夜間的-8℃；28日傍晚至30日白天有4、5級(jí)偏北風(fēng)，陣風(fēng)可達(dá)7、8級(jí)，局地可達(dá)9級(jí)以上。為減少此次大風(fēng)和寒潮對(duì)北京市設(shè)施蔬菜生產(chǎn)的影響，北京市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局對(duì)此發(fā)布防范提示，多措并舉，盡快蓄熱保溫，給作物加強(qiáng)“營(yíng)養(yǎng)”等措施應(yīng)對(duì)寒潮和大風(fēng)天氣。
給設(shè)施穿好“棉服”，增強(qiáng)蓄熱保溫能力
俗話說，“針尖大的窟窿、斗大的風(fēng)”，一定要保持設(shè)施的密閉性，北京市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)專家建議種植戶，盡快檢查設(shè)施棚膜、棉被、草苫、墻體、風(fēng)口等是否有破損處，如有及時(shí)修補(bǔ)、堵漏。大風(fēng)時(shí)要關(guān)閉通風(fēng)口、關(guān)閉好設(shè)施出入口，以防出現(xiàn)“放風(fēng)箏”情況。
農(nóng)戶需要檢查設(shè)施外保溫材料是否符合保溫要求，其中采用草苫的，重量要求達(dá)到4kg/m2，采用的保溫被厚度要達(dá)到4.0cm，每平方米重量不低于1.2kg。如低于上述標(biāo)準(zhǔn)，可采用雙層覆蓋方式，同時(shí)可在外保溫覆蓋物外側(cè)增設(shè)一層農(nóng)膜，既提高了覆蓋物致密性、又可防降雪浸濕外覆蓋物。
厚保溫被（左側(cè)）與薄保溫被（右側(cè)）對(duì)比。受訪者供圖
此外要確保外保溫覆蓋物連接緊密無裂縫（白天覆蓋后由棚內(nèi)向外看不透光），蓋嚴(yán)、壓實(shí)，為避免大風(fēng)影響外保溫覆蓋物覆蓋效果，傍晚外保溫覆蓋物苫蓋后，東西兩側(cè)要拴繩，固定在山墻上，在前地腳處用一層草苫或廢舊保溫被保溫，并用重物壓實(shí)。
不同條件溫室，可采用不同保溫增溫措施
針對(duì)不同墻體條件的溫室，專家提出了針對(duì)性建議：對(duì)于后墻有通風(fēng)窗的溫室，要做好通風(fēng)口填充和密封處理；對(duì)于墻體厚度60厘米以下的溫室，可以采用墻體外側(cè)培土等方式應(yīng)急性增厚，同時(shí)在溫室外側(cè)由后坡至整個(gè)墻體苫蓋固定一層棚膜提高溫室保溫效果；對(duì)于有條件的生產(chǎn)主體可采用適當(dāng)工藝在墻體外側(cè)貼覆擠塑保溫板或澆筑輕體閉孔發(fā)泡水泥墻體永久性增厚保溫。
日光溫室后墻培土加厚。受訪者供圖
防寒溝也是一項(xiàng)溫室保溫的措施，對(duì)于沒有防寒溝的溫室，要在土壤結(jié)凍前及時(shí)補(bǔ)挖外置式防寒溝或內(nèi)置式防寒溝，以提高溫室保溫效果。此外，種植戶可設(shè)外置式防寒溝，在溫室前地腳地基外側(cè)沿溫室延長(zhǎng)方向，挖設(shè)一條寬40厘米、深50-60厘米，即大于本區(qū)凍土層深度的溝，埋入等深的泡沫板或聚苯板填入鋸末、雜草、馬糞、秸稈等保溫材料，踏實(shí)后覆土封溝。此外，農(nóng)戶也可以設(shè)內(nèi)置式防寒溝，在溫室前地腳地基內(nèi)側(cè)沿溫室延長(zhǎng)方向，挖設(shè)一條深50-60厘米的溝，埋入等深的雙層泡沫板或聚苯板，注意兩層板錯(cuò)縫埋設(shè)，再回土踏實(shí)。
可在溫室內(nèi)側(cè)前地腳處加設(shè)一道1-1.5米高裙膜，溫室入口處用棚膜加設(shè)一道圍擋，以防人員進(jìn)出時(shí)門口作物遭受冷空氣影響；溫室頂風(fēng)口下方加設(shè)一道農(nóng)膜，以防放風(fēng)時(shí)冷空氣直接影響作物生長(zhǎng)點(diǎn)。對(duì)于高度較高的溫室，可用無紡布或無滴膜增設(shè)一層二道膜（夜間覆蓋、白天收起）。作物行間可鋪設(shè)稻殼、秸稈等降濕、保障根系溫度。
為了應(yīng)對(duì)極端低溫，保證棚室內(nèi)最低溫度不低于8℃，要提前準(zhǔn)備好相應(yīng)應(yīng)急增溫產(chǎn)品或設(shè)備，如熱寶燃燒塊、暖風(fēng)機(jī)、熱風(fēng)機(jī)、浴霸、大功率白熾燈、電暖氣等，生產(chǎn)者要根據(jù)溫室條件，在安全的前提下合理使用。
給作物加強(qiáng)“營(yíng)養(yǎng)”，保障健壯生長(zhǎng)
在寒潮和大風(fēng)天氣到來時(shí)，農(nóng)戶可施用外源誘劑，提升蔬菜抗逆性，專家表示，可通過葉面噴施蕓苔素內(nèi)脂、微量元素葉面肥等，以及根施海藻酸、甲殼素提升蔬菜抗低溫能力。合理施用調(diào)節(jié)劑，防范落花落果，生產(chǎn)上可適當(dāng)施用“增瓜靈”等調(diào)節(jié)劑，干預(yù)花芽分化和植株生長(zhǎng)，但使用時(shí)應(yīng)科學(xué)、合理，嚴(yán)格按照說明書濃度下限使用，避免藥害發(fā)生。
此外，為避免寡照、強(qiáng)降溫植株?duì)I養(yǎng)積累少、果實(shí)過多墜秧、植株秧果平衡失調(diào)、長(zhǎng)勢(shì)恢復(fù)困難，專家建議可適當(dāng)疏花疏果或及時(shí)摘果改善植株?duì)I養(yǎng)分配，保持秧、果平衡。
草苫破損嚴(yán)重、密度不足。受訪者供圖
冬季溫室揭苫（棉被）時(shí)間，需要注意溫度與濕度變化。在早上揭苫（棉被）后1小時(shí)，中午前后室內(nèi)溫度升高后，以及傍晚放苫（棉被）前，打開頂風(fēng)口（小縫隙）10-15分鐘，保持棚內(nèi)相對(duì)濕度60%-70%，減少病害發(fā)生。如有病害發(fā)生可采用廣譜性煙熏劑熏棚防治。
露地蔬菜盡快收獲，并適當(dāng)保溫儲(chǔ)藏
特別需要注意的是，此次寒潮，北京市氣溫將驟降，最低氣溫將達(dá)-10℃左右，露地蔬菜應(yīng)盡快收獲，并適當(dāng)保溫儲(chǔ)藏、防止凍害發(fā)生。
新京報(bào)記者 耿子葉
編輯 唐崢 校對(duì) 趙琳
