新京報(bào)訊（記者田杰雄）7月29日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部舉辦新聞發(fā)布會(huì)介紹農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)相關(guān)情況。記者從會(huì)上獲悉，當(dāng)前國內(nèi)人均奶類消費(fèi)量及大豆和豆制品攝入量遠(yuǎn)低于膳食推薦量，國內(nèi)大豆、牛奶消費(fèi)仍有較大增長空間。未來農(nóng)業(yè)農(nóng)村部還將推動(dòng)營養(yǎng)健康消費(fèi)。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場與信息化司司長雷劉功在會(huì)上介紹，當(dāng)下我國城鄉(xiāng)居民農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)需求已經(jīng)從“吃得飽”、“吃得好”向“吃得營養(yǎng)”、“吃得健康”轉(zhuǎn)變。據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)，我國居民碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)素的攝入總量已經(jīng)基本達(dá)標(biāo)，但是營養(yǎng)并不均衡、不充分的情況還較為普遍。
雷劉功在會(huì)上以幾個(gè)數(shù)字舉例。他稱，目前國內(nèi)年人均奶類消費(fèi)量是40.5公斤，遠(yuǎn)低于110-183公斤的膳食推薦量，也低于日韓等亞洲國家80-90公斤的水平；大豆及豆制品的攝入量低于推薦量的59%，這兩個(gè)方面均有比較大的增長空間。
去年以來，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部聯(lián)合國家衛(wèi)生健康委、工業(yè)和信息化部印發(fā)了《中國食物與營養(yǎng)發(fā)展綱要（2025-2030年）》，并會(huì)同國家衛(wèi)生健康委以“奶豆添營養(yǎng)，少油更健康”為主題，舉辦全民營養(yǎng)周活動(dòng)，倡導(dǎo)增加大豆、牛奶消費(fèi)，引導(dǎo)消費(fèi)者形成科學(xué)的膳食結(jié)構(gòu)。
編輯 張樹婧
校對 王心
