新京報(bào)訊(記者 歐陽曉娟）6月13日是第十五個(gè)“文化和自然遺產(chǎn)日”，中國烹飪協(xié)會(huì)聯(lián)合美團(tuán)點(diǎn)評在京啟動(dòng)“2020非遺美食節(jié)”，加速老字號餐飲企業(yè)數(shù)字化建設(shè)?；顒?dòng)將在北京、上海、廣州、成都四地開設(shè)“非遺美食節(jié)”專場。

為助力此次“非遺美食節(jié)”，1100多家“中華老字號”商家將聯(lián)合美團(tuán)綜合運(yùn)用消費(fèi)券、代金券、紅包、折扣等方式，推出優(yōu)惠美食菜品，幫消費(fèi)者平臺(tái)消費(fèi)直接省錢。作為“北京消費(fèi)季”京味版塊重要活動(dòng)之一，非遺美食節(jié)北京專場活動(dòng)將通過線上直播，平臺(tái)商戶聯(lián)合線上促銷的方式推介京城美食文化。

現(xiàn)場來自東來順、同和居、冶春、陳麻婆豆腐等餐飲老字號的傳統(tǒng)技藝傳承大師，在大眾點(diǎn)評App的直播鏡頭前向全國網(wǎng)友們展示經(jīng)典美食技藝。

“餐飲老字號企業(yè)是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承的重要載體，世代相傳?！泵缊F(tuán)副總裁兼美團(tuán)研究院院長來有為表示，美團(tuán)點(diǎn)評將積極發(fā)揮平臺(tái)優(yōu)勢，助力餐飲老字號企業(yè)利用互聯(lián)網(wǎng)、數(shù)字技術(shù)拓展經(jīng)營渠道，提升品牌影響力，力爭讓越來越多源于生活的非遺美食產(chǎn)品被廣大消費(fèi)者了解和喜愛。

新京報(bào)記者 歐陽曉娟 圖片來源 企業(yè)供圖

編輯 祝鳳嵐 校對 李項(xiàng)玲